Ristorante di Dubai lancia un nuovo panino con hamburger di cammello

La catena Local House di Dubai ha lanciato in questi giorni una vera novità nel proprio menù: panino con hamburger di cammello. Anche se la notizia può lasciare quantomeno interdetti, la societa' assicura che la novita' e' gia' un successo tra esigenti emiratini e turisti curiosi

L'hamburger di 120 grammi di carne senza grassi e a tasso colesterolo zero, è servito in un panino di "kamir", omaggio alla fusione tra la tradizione beduina e i mercati globalizzati. Il tutto accompagnato da insalata o patatine fritte al costo di 20 dirham, (circa cinque euro), leggermente di piu' delle classiche polpette americane di manzo, che hanno registrato nell'ultimo anno un calo di vendite di circa due terzi.

La carne del quadrupede del deserto, cara e prelibata, è...

Continua a leggere