Mangiare sano sembra proprio difficile. Le tentazioni della tavola, il fast food ma anche i cibi precotti o in scatola, tentano anche i piu' virtuosi, cioe' chi compra frutta e verdura da agricoltura biologica o prodotti certificati (Dop e Igp), e cosi'quasi quattro italiani su dieci (37%) vorrebbero mangiare piu' sano ma non ci riescono. Le abitudini alimentari degli italiani sono state esaminate e raccolte nel primo rapporto Coldiretti/Censis da cui si evince che i ''deboli'' di fronte alle tentazioni della tavola sono piu' numerosi del quasi 33% degli italiani che dichiara invece di seguire una dieta sana.
Gli italiani hanno un comportamento contraddittorio con l'alimentazione: mangia nei fast-food ben il 27% di chi compra abitualmente prodotti del commercio equo e solidale, il 26,7% degli acquirenti abituali di frutta e verdura da agricoltura biologica, il 22,6% di chi acquista prodotti a denominazione di origine (Dop e Igp), e il 21,6% di coloro che acquistano direttamente dal produttore. Se da un lato c'e' attenzione ai prodotti di qualita', circa un terzo delle persone che compra Dop, Igp acquista regolarmente anche cibi precotti, addirittura ben piu' di due terzi acquista regolarmente scatolame mentre...
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