26 ottobre 2012

Il Bacio Perugina compie 90 anni

Se ne vendono 300 milioni ogni anno, 1.500 al minuto, vengono esportati in 55 Paesi del mondo e messi tutti in fila, quelli venduti fino ad ora farebbero dieci volte il giro della terra. Sono i famosi e amatissimi Baci Perugina che si apprestano a celebrare i 90 anni di storia. Tutto cominciò nel 1922, quando Luisa Spagnoli, nel tentativo di contenere i costi di produzione, impasta la granella di nocciola, residuo di tante lavorazioni, aggiungendovi una nocciola intera e ricoprendola con l'inconfondibile cioccolato Luisa. Vista la forma simile alla nocca di una mano lo chiama "Cazzotto" in seguito ribattezzato ''Bacio'' da Giovanni Buitoni. Negli anni '30 vennero introdotti i cartigli, invenzione di Federico Seneca, allora direttore artistico di Perugina, che ebbe l'intuizione di aggiungere al piacere del cioccolato quello di un messaggio che veicolasse affetto, calore, simpatia, insomma tutte le facce dell'amore. Con un esplicito riferimento a un altro ''Bacio'', il dipinto di Hayez, lo stesso Seneca ideo' anche la scatola blu e argento con la coppia che si bacia sotto una pioggia di stelle.

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