Per arrivare all'appuntamento della settimana bianca preparati e senza sgradite sorprese non basta l'esercizio fisico: un'alimentazione corretta e' infatti indispensabile per gli sportivi. A sottolinearlo e' Assolatte, che, sottolineando il valore nutrizionale di latte e derivati, ha stilato una breve lista di suggerimenti per una corretta dieta "della montagna". Il primo consiglio e' seguire la regola del cinque, ossiaricordarsi di mangiare cinque volte al giorno. Importante inoltre preferire quegli alimenti - come il latte, lo yogurt e i formaggi - che forniscono sia gli zuccheri, che le proteine.
L'associazione Assolatte suggerisce di iniziare la giornata con una tazza di latte accompagnata da pane, marmellata, burro e un frutto. Prima di mettere gli sci ai piedi non dimenticare di bere una spremuta di arancia oppure una tazza di te'. A meta' mattina lo sciatore potra' recuperare energie con uno yogurt, anche in versione ricca. Il pranzo e' l'appuntamento piu' importante, ma bisogna fare attenzione a non esagerare:ideali un piatto di...
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