Sono 400 le varieta' provenienti da tutto il mondo in esposizione nelle piu' belle piazze del capoluogo sabino in un evento, senza precedenti, organizzato dall'Associazione Peperoncino a Rieti costituita da Camera di Commercio Industria Agricoltura e Artigianato di Rieti, Associazione Commercianti, Unione Provinciale Artigianato, Coldiretti e la locale sezione dell'Accademia del Peperoncino.
Scopo della manifestazione ''promuovere la conoscenza di un prodotto che vanta nel mondo milioni di appassionati e che, soprattutto in Italia, puo' rappresentare una validissima forma di investimento economico per tutto il comparto agroalimentare''. Nel corso della piccante manifestazione si possono degustare molte varieta' della spezia più amata al mondo, provenienti da tutti i continenti e anche prodotti quali formaggio, olio, cioccolato arricchiti dal sapiente uso del peperoncino, nell'ambito della Mostra Mercato. Tra le iniziative collaterali mostre, convegni, dibattiti, premi giornalistici, spettacoli e perfino un inno al peperoncino, creato per l'occasione dalla band dei 'Cugini di Campagna'
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