Si chiama "Dolcemente Tiepolo" il cioccolatino in omaggio al grande maestro settecentesco

Il Friuli Venezia Giulia ha il suo cioccolatino. È dedicato a un grande artista che si identifica con questa terra, Giambattista Tiepolo che nel 1726 giunse a Udine dopo Venezia, la sua seconda patria, dove lasciò capolavori indiscussi quali gli affreschi della Galleria del Palazzo patriarcale.
Un omaggio dell'arte senza musa, la cucina, a quella di un pittore che ha reso celebre Udine. Lo hanno creato i 21 ristoranti di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, ispirandosi al dolce più tipico del territorio, la gubana. "Dolcemente Tiepolo" è, infatti, un cioccolatino a forma quadrata con gli ingredienti che si rifanno al dolce tradizionale delle Valli del Natisone, impreziositi dai prodotti Nonino: il Prunus, distillato di prugne, usato per macerare le uvette e Ue, l'acquavite d'uva, per la ganache.

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