Al via a Perugia "Ditecheese!", il festival dedicato a formaggi e dintorni

Si apre oggi per concludersi il primo maggio, nei suggestivi saloni della Rocca Paolina, la quinta edizione di "Ditecheese!'', il festival dedicato a ''formaggi e dintorni'' con 25 espositori provenienti da tutta Italia, in particolare dalle regioni con grandi tradizioni casearie. La novità di quest'anno è il primo Banco di assaggio del pecorino italiano con una giuria di assaggiatori, giornalisti enogastronomici, medici nutrizionisti, docenti in microbiologia e rappresentanti della grande distribuzione, che premieranno il migliore d'Italia, quello Dop e, con una selezione a parte, il miglior pecorino umbro. La mostra mercato, che nella ultima edizione ha avuto 6 mila visitatori, è organizzata da Vitaliano Gaggi, commerciante perugino ed ideatore dell' evento, e dall' Associazione Collegamenti, con il patrocinio degli enti locali...


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Al via la Mostra nazionale del Tartufo di Fabro e dei prodotti agroalimentari di qualità

Nella suggestiva cornice del borgo medievale di Fabro, in provincia di Terni, il weekend da venerdì 12 a domenica 14 Novembre si svolge la 23esima edizione della "Mostra Nazionale del Tartufo di Fabro e dei prodotti agroalimentari di qualità", organizzata dalla Comunità Montana Orvietano, Narnese, Amerino, Tuderte, in collaborazione con il Comune di Fabro, la provincia di Terni, la Regione dell'Umbria e dal Centro servizi turistici dell'alto orvietano - Coop. Terra.

Il profumo inconfondibile del tartufo tipico dell'Umbria, bianco e pregiato, invaderà il centro storico mentre i visitatori potranno passeggiare tra i 50 stand allestiti per l'occasione, che promuoveranno il tartufo e le altre tipicità della regione Umbra e non solo tra cui vino, olio e miele con possibilità di degustazioni. Inoltre la Mostra, aperta dalle ore 9.00 alle 22.00, prevede diverse iniziative, cene a tema, divertimenti e incontri/dibattito. Dalle ore 11.00 finoalle 22.00 sarà aperto il servizio ristorante con antipasti, bruschette, piatti a base di tartufo eprodotti locali; a cura della Pro Loco di Fabro...

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